Patera mięs na 10 osób

• kule faszerowane drobiowe: 4 szt.
• łódki faszerowane drobiowe: 4 szt.
• karczek: 4 szt.
• udka z kaczki: 4 szt.
• de' volaille: 4 szt.
• sałatki: 2 rodzaje
• talarki ziemniaczane
• ćwiartki ziemniaczane

Patera chłopska na ciaperkapuście

• krupniok: 4 szt.
• żeberka: 4 szt.
• golonka: 4 szt.
• karczek: 4 szt.
• boczek pieczony: 4 szt.
• ziemniaki

Patera Szefa

• policzki wieprzowe: 2 szt.
• udka z kaczki: 4 szt.
• eskalopki z ananasem: 4 szt.
• pierś faszerowana suszonymi pomidorami: 4 szt.
• gulasz na winie z gniokami
• sałatki: 2 rodzaje
• talarki ziemniaczane
• ptysie ziemniaczane

Patera Ryb

• filet z dorsza: 4 szt.
• łosoś: 4 szt.
• halibut dzwonko: 4 szt.
• oslić dzwonko: 2 szt.
• pstrąg: 2 szt.
• makrela: 2 szt.
• girice
• sałatki: 2 rodzaje
• ptysie ziemniaczane

Patera Ryb Szefa

• dorada: 2 szt.
• okoń morski: 2 szt.
• łosoś w pierzynce: 2 szt.
• polędwica z dorsza w sosie pieczarkowym: 2 szt.
• sandacz: 2 szt.
• oslić na dalmatyńskiej sałatce: 8 szt.
• sałatka: 2 rodzaje
• ćwiartki ziemniaczane

Patera Owoców Morza

• ośmiornica: 1 szt.
• krewetki: 2 porcje
• kalmary krążki: 2 porcje
• mule garnek: 1 szt.
• żabie udka: 6 szt.
• przegrzebki: 4 szt.
• sałatki: 2 rodzaje
• bagietka z czosnkiem