Przykładowe zestawy cateringowe

Paterka mięs mieszanych

dla 10 osób
  • Eskalopki z ananasem – 4 szt
  • Kotlet z brokułem i serem – 2 szt
  • Rolada wieprzowa – 4 szt
  • Pierś faszerowana szpinakiem – 2 szt
  • Szaszłyk w mięsie – 2 szt
  • Sałatka – 1 miska
  • Kluski – 50 szt + sos
  • Talarki

Paterka mięs drobiowych

dla 10 osób
  • Kule faszerowane (szynka i por) – 3 szt
  • Pierś faszerowana z pieczarkami – 2 szt
  • Pierś faszerowana z brokułem – 2 szt
  • Devolay – 4 szt
  • Kotlet puszysty – 3 szt
  • Pierś z suszonymi pomidorami – 2 szt
  • Udo z kaczki – 2 szt
  • Kulki ziemniaczane
  • Sałatka – 2 miski

Paterka chłopska

dla 10 osób
  • Golonko – 2 szt
  • Żeberka – 2 szt
  • Karczek z pieca – 4 szt
  • Kotlet schabowy z pieczarkami i serem – 4 szt
  • Boczek pieczony – 2 szt
  • Karczek z grilla – 2 szt
  • Ciaperkapusta, ziemniaki
  • Sałatka – 2 miski

Wazy

dla 10 osób
  • Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym z kluskami (miska duża)

  • Polędwiczki wieprzowe w sosie z grzybami leśnymi z kluskami (miska duża)

  • Policzki wieprzowe duszone w winie z kluskami (miska duża)

Paterka ryb szefa

dla 10 osób
  • Polędwica z dorsza – 4 szt
  • Łosoś filet – 2 szt
  • Łosoś filet w pierzynce – 2 szt
  • Halibut dzwonek – 2 szt
  • Sandacz filet – 4 szt
  • Pstrąg cały – 2 szt
  • Dorsz filet – 4 szt
  • Kulki ziemniaczane
  • Sałatka – 2 miski

Paterka ryb

dla 10 osób
  • Pstrąg – 2 szt
  • Makrela z pieca – 2 szt
  • Dorsz smażony filet – 4 szt
  • Oślic dzwonki – 4 szt
  • Karp filet – 4 szt
  • Halibut dzwonek – 2 szt
  • Sałatka – 2 miski
  • Kulki ziemniaczane

Paterka ryb chorwackich

dla 10 osób
  • Dorada z pieca – 3 szt
  • Makrela z pieca – 2 szt
  • Girice – 2 porcje
  • Tuńczyk z grilla – 4 szt
  • Sałatka bałkańska – 2 miski
  • Ćwiartki ziemniaczana
  • Ziemniaki z blitwą
  • Sos chrzanowo-czosnkowy

Patera owoców morza

dla 10 osób
  • Krewetki na sałacie – 20 szt
  • Kalmary (2 rodzaje) – po 2 porcje
  • Mule na winie z pietruszką i czosnkiem – 2 porcje
  • Czarny makaron z owocami morza
  • Risotto z krewetkami
  • Żabie udka – 6 szt
  • Sałatka bałkańska – 2 szt
  • Chlebek z oliwkami
  • Oliwa z pietruszką i czosnkiem

Paterka przekąsek

dla 10 osób
  • Roladki szpinakowe
  • Roladki serowe
  • Szynka faszerowana
  • Paszteciki francuskie
  • Roladki mięsne
  • Tortilla faszerowana
  • Swojskie wędliny
  • Kulki rybne
  • Sery

Paterka przekąsek + sałatki

dla 10 osób
  • Roladki szpinakowe
  • Roladki serowe
  • Szynka faszerowana
  • Paszteciki francuskie
  • Roladki mięsne
  • Tortilla faszerowana
  • Swojskie wędliny
  • Kulki rybne
  • Sery

Do wyboru:

  • sałatka gyros
  • sałatka makaronowa
  • sałatka brokułowa
  • sałatka grecka