Nasza wędzarnia
Zasmakuj prawdziwie domowych wędzonek spod ręki naszego Szefa. Fantastycznie kruchy schab, soczysty baleron, delikatny boczek czy rozpływający się w ustach łosoś, makrela czy pstrąg to gwiazdy naszej wędzarni. Każdą rybę i każde mięsiwo przygotowujemy sami, od obróbki, przez peklowanie, marynowanie po wielogodzinne wędzenie w aromatycznym dymie różnych drzew liściastych.
Nasze wędzonki przepełnione są naturalnym smakiem i aromatem, pozbawione polepszaczy czy barwników. Nie inaczej jest też z serami które również samodzielnie wędzimy. Pyszny ser naturalny, z dodatkiem czosnku, papryki, curry lub ziół to coś rarytas który ze stołów znika ekspresowo.
Nasze wyroby możesz nabyć zawsze świeże w każdy piątek i sobotę, oraz na specjalne zamówienie.
Sklepik z przetworami
Jeśli pokochasz chorwackie smaki tak samo mocno jak my, to oprócz pysznego jedzenia możemy Ci zaproponować najciekawsze specjały z tego regionu. Przywozimy je razem z produktami z których gotujemy, więc zawsze masz pewność , że są świeże i pyszne.
Gorąco polecamy spróbowanie dżemu figowego, aromatycznej herbaty lawendowej, miejscowych słodyczy czy czekolady. Każda zjedzona oliwka przeniesie Cię wprost do Dalmacji. Oryginalny, domowy, prawdziwy smak bez konserwantów i polepszaczy to jest to do czego my samy tęsknimy całą długa zimę. Ajwar tak dobry, że będziesz nim smarować kanapki, a przygotowany w Dalmacji mix przypraw pomoże Ci choć odrobinę zbliżyć Twoją kuchnię do ciepłej i radosnej Chorwacji.
Chorwackie upominki i prezenty
Niespodziewana wizyta u znajomych? A może zapomniałeś o urodzinach teściowej? Okazja nie gra roli. W naszej restauracji przygotujemy dla Ciebie spacjelny zestaw upominkowy. Złożony z produktów wprost z Chorwacji będzie zdecydowanie ciekawszą wersją koszyka upominkowego z marketu. Znajdziesz w nim wszystko to co najlepsze – i trudno dostępne w Polsce. Taki koszyk rozwiązuje mnóstwo problemów z brakiem pomysłu na upominek.
Jeśli chcesz – możemy jego zawartość i wielkość dopasować do Twoich potrzeb – musimy tylko wiedzieć o tym wcześniej, by móc go odpowiednio skomponować i zapakować specjalnie dla Ciebie.
